1 ADET ATOM KOKOREÇ (ÇİĞ)

Gramaj: 450-500 GRAM Mangalda, tavada ya da sunmak fark etmez... Yanında uygun baharatlarla birlikte çiğ olarak gönderimini yaptığımız atom kokoreçi damak tadınıza göre kolayca pişirmeniz mümkün. İştah açıcı görüntüsüyle bütün halinde servisin sağlanması atom kokoreçimiz sofralarımızın vazgeçilmez sürprizi olacak. Ürün Özelliği: Atom kokoreçimizi süt kuzu mevsimi olan Mart, Nisan, Mayıs aylarında ağırlıkla Balıkesir'den seçilmiş kuzulardan hazırlıyoruz. Özenle temizleyip hijyenik, Avrupa standartlarındaki soğuk hava depomuzda muhafaza ediyoruz. Paket İçeriği:  Paketimizde 1 adet atom kokoreç bulunmaktadır. 1 atom kokoreç 450-500gr'dır. Bu üründe yaklaşık 500 gr civarında çiğ atom kokoreç bulunmaktadır. Siparişinizin yanında depolamamızda kârda tuz, kimyon ve toz acı biber gibi baharatları da paketleyerek gönderiyoruz. Gönderim: Ürünlerimizi kuru buz ile birlikte strafor köpük kutularda vakumlanmış paketlerde gönderiyoruz. Bu sayede boyuta ulaşana kadar ürünlerde bir sorun yaşanmıyor. Pişirme: Mangalda: Dışını yakmadan kızarana kadar sık ​​sık (30-45 dak.) çevirerek değiştirin. Daha çıtır bir tat parçalarıse atomun dışı kızardığı zaman boydan kesilir ve içi yaklaşık 5 dakika ayrılır.  Tavada: Tereyağına biraz zeytinyağı ilave edilerek çoğaltılır tavada ısıtılır. Bu karışımın içine konan atomun dışı kızarıncaya kadar (30-45 dak.) sürekli çevrilerek yapılır. Daha çıtır bir tat parçalarıse atomun dışı kızardığı zaman boydan kesilir ve içi yaklaşık 5 dakika ayrılır. Fırında: Atom kokoreç öncelikle yaklaşık 20 dakika suda haşlanır. Bu süreçte oluşan köpükler kaşıkla alınır. Kokoreç, çatalla batırılabilir kıvama geldiğinde, 200 derecelik fırının orta rafındaki tele konur. Yaklaşık 1 saat pişince hazır hale gelir. Sicaklik ayarlari: Paketinizi kargodan teslim aldıktan sonra 2 gün boyunca +4 derecede muhafaza edebilirsiniz. Ürünlerinizi hemen tüketmeyecekseniz derin dondurucuda -18 derecede 6 ay boyunca saklayabilirsiniz. Olumsuz: *Paketlerimiz 1 adet vakumludur. *Ürün pişirilmiş olarak miktarları belirtilmelidir.