Gramaj: 450-500 GRAM

Mangalda, tavada ya da fırında fark etmez... Yanında uygun baharatlarla birlikte çiğ olarak gönderimini yaptığımız atom kokoreçi damak tadınıza göre kolayca pişirmeniz mümkün. İştah açıcı görüntüsüyle bütün halinde servis edebileceğiniz atom kokoreçimiz sofralarınızın vazgeçilmez sürprizi olacak.

Ürün özelliği:

Atom kokoreçimizi süt kuzu mevsimi olan Mart, Nisan, Mayıs aylarında ağırlıkla Balıkesir’den seçilen kuzulardan hazırlıyoruz. Özenle temizleyip hijyenik koşullarda, Avrupa standartlarındaki soğuk hava depomuzda muhafaza ediyoruz.

Paket içeriği: 

Paketimizde 1 adet atom kokoreç bulunmaktadır. 1 atom kokoreç 450-500gr ağırlığındadır. Bu üründe yaklaşık 500 gr civarında çiğ atom kokoreç bulunur. Siparişinizin yanında dükkanımızda kullandığımız tuz, kimyon ve toz acı biber gibi baharatları da paketleyerek gönderiyoruz.

Gönderim:

Ürünlerimizi kuru buz ile birlikte strafor köpük kutularda vakumlanmış paketlerde gönderiyoruz. Bu sayede size ulaşana kadar ürünlerde bir sorun yaşanmıyor.

Pişirme önerisi:

• Mangalda: Dışını yakmadan kızarana kadar sık sık (30-45 dak.) çevirerek pişirilir. Daha çıtır bir tat istenirse atomun dışı kızardığı zaman boydan kesilir ve içi de yaklaşık 5 dakika pişirilir. 

• Tavada: Tereyağına biraz zeytinyağı ilave edilerek tavada ısıtılır. Bu karışımın içine konan atomun dışı kızarana kadar (30-45 dak.) sürekli çevrilerek pişirilir. Daha çıtır bir tat istenirse atomun dışı kızardığı zaman boydan kesilir ve içi de yaklaşık 5 dakika pişirilir.

• Fırında: Atom kokoreç öncelikle yaklaşık 20 dakika suda haşlanır. Bu süreçte oluşan köpükler kaşıkla alınır. Kokoreç, çatal batırılabilecek kıvama geldiğinde önceden 200 derecede ısıtılmış fırının orta rafındaki tele konur. Yaklaşık 1 saat pişince yemeye hazır hale gelir.

Saklama koşulları:

Paketinizi kargodan teslim aldıktan sonra 2 gün boyunca buzdolabında +4 derecede muhafaza edebilirsiniz. Ürünleri hemen tüketmeyecekseniz derin dondurucuda -18 derecede 6 ay boyunca saklayabilirsiniz.

Not:

*Paketlerimiz 1 adet vakumludur.

*Ürün pişirilmiş olarak istenirse belirtilmelidir.