Gramaj: (1KG)

Kebaplarınız, ciğer sarmanız ve etli sulu yemekleriniz daha da lezzetli olsun isterseniz iç yağı / gömlek yağını hemen sepetinize ekleyebilirsiniz. Anadolu insanının ya da Balkan göçmenlerinin geçmişten bugüne yöresel yemeklerine kattığı iç yağı / gömlek yağını kullanarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Ürün özelliği:

İç yağı / gömlek yağı, kuzunun işkembesi üzerinde bulunan omentum olarak da bilinen değerli bir yağ çeşididir. Eski zamanda özellikle köylerde eritilip bir kapta saklanarak yemeklerde kullanılırdı. İç yağı / gömlek yağını süt kuzu mevsimi olan Mart, Nisan, Mayıs aylarında ağırlıkla Balıkesir’den seçilen kuzulardan hazırlıyoruz. Özenle temizleyip hijyenik koşullarda, Avrupa standartlarındaki soğuk hava depomuzda vakumlayarak muhafaza ediyoruz.

Gönderim:

Ürünlerimizi kuru buz ile birlikte strafor köpük kutularla paketleyerek gönderiyoruz. Bu sayede size ulaşana kadar ürünlerde bir sorun yaşanmıyor.

Pişirme önerisi:

Özellikle etli yemekler pişirilirken lezzet katması için kullanılır.

Saklama koşulları:

Paketinizi kargodan teslim aldıktan sonra 2 gün boyunca buzdolabında +4 derecede muhafaza edebilirsiniz. Ürünleri hemen tüketmeyecekseniz derin dondurucuda -18 derecede 6 ay boyunca saklayabilirsiniz.