En kıymetli sakatat türlerinden biri olan boğazlık satın alarak öğünlerinizi zenginleştirebilirsiniz. Yanında uygun baharatlarıyla çiğ olarak vakumlanmış bir şekilde gönderimini yaptığımız boğazlığı damak tadınıza göre kolayca tavada ya da mangalda pişirmeniz mümkün. Süt kuzu Badem ve Boğazlıkları dilerseniz akşam, dilerseniz öğlen sofralarının sürprizi olabilir.

Ürün özelliği:

Boğazlık, kuzunun boğaz bölgesinden elde edilen oldukça kıymetli bir sakatattır ve yağsızdır. Boğazlıklarımızı süt kuzu mevsimi olan Mart, Nisan, Mayıs aylarında ağırlıkla Balıkesir’den seçilen kuzulardan hazırlıyoruz. Özenle temizleyip hijyenik koşullarda, Avrupa standartlarındaki soğuk hava depomuzda vakumlayarak muhafaza ediyoruz.

Paket içeriği: 

Boğazlık siparişinizin yanında dükkanımızda kullandığımız tuz, kimyon ve toz acı biber gibi baharatları da paketleyerek gönderiyoruz.

Gönderim:

Ürünlerimizi kuru buz ile birlikte strafor köpük kutularda vakumlanmış paketlerde gönderiyoruz. Bu sayede size ulaşana kadar ürünlerde bir sorun yaşanmıyor.

Pişirme önerisi:

• Mangalda: Her iki tarafı 4-5 dakika pişirilerek servis edilir.

• Tavada: Sade isteyenler için her iki tarafı 4’er-5’er dakika çevrilerek pişirilir. Bir diğer seçenek için iri iri doğranan boğazlık, tereyağı, domates, biber ve soğanla birlikte sotelenebilir.

Saklama koşulları:

Paketinizi kargodan teslim aldıktan sonra 2 gün boyunca buzdolabında +4 derecede muhafaza edebilirsiniz. Ürünleri hemen tüketmeyecekseniz derin dondurucuda -18 derecede 6 ay boyunca saklayabilirsiniz.